- reklama -
Suroviny
- 3 uvařené červené řepy
- 200 g uvařené červené čočky
- 1 malá šalotka
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého fenyklu
- 1 /2 lžičky chilli vloček (množství podle chuti)
- 2 -3 polévkové lžíce Cizrnky (viz foto) na zahuštění
- lístky koriandru
- sůl
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Uvařenou řepu nastrouháme na jemno. Promícháme ji s uvařenou čočkou, nakrájenou šalotkou a ostatními přísadami.
-
Z připravené hmoty utvoříme placičky a pozvolna je osmažíme na oleji, nebo je dáme na plech, pokropíme olejem, vložíme do rozehřáté trouby (na cca 180°) a upečeme.
Poznámka od kuchařky
Burgery jsou hodně měkké a nesmaží se moc dobře, šla by přidat strouhanka aby lépe držely, to jsem nechtěla, ale možné to je.
Kuchařka: maris
