- reklama -
Suroviny
1 malý plech
- 3 vejce
- 30 dkg moučkového cukru
- 15 dkg másla
- 1 lžíce kakaa
- 3 lžíce rumu
- trocha mléka
- 1 prášek do pečiva
- 15 dkg kokosu
- 50 dkg polohrubé mouky
- 1 marmeláda nejlépe rybízová nebo citronová
Postup přípravy receptu
-
Utřeme žloutky, 15 dkg moučkového cukru a měkké máslo.
-
Přidáme rum, trochu mléka a nakonec přimícháme mouku s práškem do pečiva. Vymísíme těsto.
-
Oddělíme půlku těsta a na pečícím papíře z ní vyválíme placku, kterou dáme na plech. Těsto potřeme vrstvou marmelády.
-
Do druhé půlky těsta vpracujeme lžíci kakaa, vyválíme a přikryjeme placku s marmeládou.
-
Ušleháme bílky, přidáme 15 dkg moučkového cukru a všleháme kokos. Hmotu rozetřeme na povrch těsta.
-
Pečeme v troubě vyhřáté na 150 -160°C cca 45 minut.
Kuchařka: Ludmila B
