Suroviny
- 450 g chlazeného listového těsta
- 1 balíček kulatých piškotů
- hladká mouka na vál
- 600 g nahrubo nastrouhaných jablek
- 2 pokrájené banány
- 2 skořicové cukry
- 2 vanilkové cukry
- 1 l mléka
- 1 vanilkový pudink
- 1 banánový pudink
- máslo na potření koláče
- moučkový cukr na posypání
- rum nebo tresť
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto na vále s moukou rozdělíme na dvě části a vyválíme dvě placky.
První část vyváleného těsta položíme na plech potřený máslem.
Na těsto poklademe piškoty (můžeme malinko pokapat rumem), vrstvu nahrubo nastrouhaných jablek a mezi nastrouhaná jablka vložíme kolečka banánů. Posypeme skořicovými cukry. -
Uvaříme pudinky smíchané s mlékem a vanilkovými cukry. Pudinkovou kaši necháme za stálého míchání vychladnout. Pudink rozetřeme na celý koláč s jablky a banány a zakryjeme druhou částí vyváleného těsta.
-
Potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 35 minut. Necháme vychladnout. Upečený koláč posypeme cukrem.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: email, kamarádka od : AlenkaPe z Praha 7 (doplněno banány apod).
Jablka můžeme také posypat libovolnými mletými oříšky nebo ovesnými vločkami
