- reklama -
Suroviny
2 porce
- 500 g brambor
- 1 červená paprika
- 10 dkg anglické slaniny
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 200 g zakysané smetany
- grilovací koření, kurkuma
- sůl, pepř
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme je na tenké plátky, o síle cca 3 mm. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli a papriku též, česnek na plátky.
-
Vše dáme do zapékací misky, vyklopíme tam i zakysanku, okořeníme grilovacím kořením, trochou kurkumy, solí a pepřem.
-
Vše promícháme, pečeme zakryté 50 min., pak 10 min. odkryté, až jsou brambory měkké.
Poznámka od kuchařky
Recept vznikl z nouze, potřebovala jsem udělat rychle oběd a nechtělo se mi do obchodu, takže,co lednice dala. Výsledek je překvapivě dobrý, chutnalo i malé dceři.
Kuchařka: bberi
