- reklama -
Suroviny
- 1 PL oleje
- 1 KL karí koření
- sůl
- 1 hrnek uvařené rýže
- 1 hrnek nakrájeného hlávkového zelí
- voda
Postup přípravy receptu
-
Rozohrejeme olej, prihodíme karí korenie a necháme zavoňať.
-
Zelí – kapustu nahrubo nakrájame, dáme na olej s korením. Chvíľu opekáme, osolíme, prilejeme trochu horúcej vody.
Prikryjeme pokrievkou, sem tam pomiešame a dusíme. Vody dáme len málo, vždy podľa potreby, aby kapusta neprihorela. Dusíme cca 15 minút, aby ostala chrumkavá. -
Ku koncu necháme vodu odpariť, prihodíme uvarenú ryžu. Premiešame, prehrejeme, zakryjeme pokrievkou a vypneme sporák.
-
Množstvo surovín je orientačné, môžeme využiť zvyšok varenej ryže.
Poznámka od kuchařky
Podávame ako prílohu, mne to však chutí aj samotné.
Kuchař: magdalenka
