- reklama -
Suroviny
1 porce
- 200 g rybího masa z tresky, lososa, kapra…
- 2 jarní cibulky
- 1 vejce
- sůl
- pepř mletý
- chilli paprička dle chuti
- cca hrstka čerstvé strouhanky
- olej
Postup přípravy receptu
-
Rybí maso používáme čerstvé nebo rozmrazené, bez kostí a bez přidané vody. Maso rozmixujeme v kutru, přidáme vejce, osolíme a okořeníme pepřem a chilli papričkami dle chuti. Do směsi vmícháme drobně pokrájené cibulky i s částí zelené nati a zahustíme čerstvou strouhankou tak, aby byla směs kompaktní, ale ne příliš tuhá.
-
Ze směsi vytvoříme menší placičky, které smažíme z obou stran dozlatova.
-
Podáváme s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.
Kuchař: recepty73
