- reklama -
Suroviny
- 500 g vařené červené řepy
- 170 g kvalitní tmavé čokolády
- 2 vejce
- 4 lžíce rozinek namočených v rumu
- 60 g másla
- 60 g oleje
- 1/2 prášku do pečiva
- špetka soli
- 80 g celozrnné špaldové mouky
- 100 g hladké špaldové mouky
- 5 lžic holandského kakaa
- med podle chuti
- vlašské ořechy a rozinky podle chuti
Postup přípravy receptu
-
Máslo a čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.
Všechny suché ingredience smícháme.
Řepu společně s olejem a rozinkami, namočenými v rumu, umixujeme v mixéru dohladka. -
V míse smícháme vejce, med a čokoládovou směs. Postupně přidáváme rozmixovanou řepu, suchou směs a dobře promícháme. Poté vmícháme sekané ořechy a rozinky
-
Pečeme v dortové formě, vymazané máslem a vysypané strouhankou, při teplotě 180 C, cca 30 min.
Kuchařka: Zdenullinka
