Ovarová polévka s kroupami

193
- reklama -

Suroviny

1/2 litru ovarového vývaru
25 dkg kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
1 větší cibule
6 dkg krup
česnek
sůl
mletý pepř
majoránka

Postup přípravy receptu

  1. Do ovarového vývaru zbaveného tuku přidáme na hrubší nudličky nakrájenou nebo nastrouhanou zeleninu, jemně nakrájenou cibuli a povaříme. Když je zelenina měkká, přidáme zvlášť doměkka uvařené kroupy. Polévku dochutíme česnekem utřeným se solí, pepřem a majoránkou.


    Zobrazit celý recept