Hrnečkové knedlíky

116
- reklama -

Suroviny

3 starší rohlíky
1 šálek hrubé mouky
1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva
1 šálek mléka
3 vejce
sůl
tuk na vymazání

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, kypřícího prášku do pečiva, mléka, vajec a soli připravíme řidší těsto, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a necháme odležet.

  2. Potom vymažeme vhodné hrníčky tukem, naplníme je do dvou třetin těstem a vložíme do kastrolu se studenou vodou tak, aby byly do poloviny ponořeny. Přikryjeme pokličkou a vaříme asi 40 minut.

  3. Pak těsto odřízneme nožem kolem okraje hrnku, aby se knedlík dobře vyklopil a na prkénku nařežeme.