- reklama -
Suroviny
- 30 dkg zadního hovězího masa nakrájeného na slabé proužky
- 2 malé brambory nakrájené na tenčí kolečka
- 1/2 l vývaru
- 2 lžičky solamylu
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule nakrájená nadrobno
- 1 – 2 čerstvé papriky nakrájené na kostky
- 2 lžičky kari koření
- 1 rajče nakrájené na kostky
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Povaříme brambory asi 5 minut. Necháme je dobře okapat a dáme bokem.
-
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme papriku a za stálého míchání osmažíme, až je paprika skoro hotová. Přendáme do misky.
-
Na pánev přidáme olej, přidáme maso a kari koření.
-
V misce smícháme vývar, solamyl a sůl a omáčku nalijeme do pánve, dobře zamícháme a vaříme, až je maso měkké.
-
Přidáme směs cibule a papriky, uvařené brambory a nakrájené rajče. ještě chvíli povaříme.
Podáváme s rýží.
Kuchař: toprecepty.cz
