- reklama -
Suroviny
- 4 vepřová srdce
- sůl
- 6 kuliček pepře
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 hrnek oloupaných žampionů (na plátky nakrájených)
- 1 plátek slaniny
- 1 hrnek vývaru (může být i z kostky)
Postup přípravy receptu
-
Očištěná srdce nakrájíme na plátky, slaninu na kostičky.
-
Na pánvi roztavíme slaninu a plátky srdce na ní po obou stranách opečeme.
-
Osolíme, opepříme, podlijeme částí vývaru a pod pokličkou dusíme do poloměkka.
-
Přidáme žampiony a dusíme až je maso měkké. Podléváme vývarem a podáváme s těstovinami nebo s rýží.
Kuchař: toprecepty.cz
