- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g polohrubé mouky
- 1/8 l vlahé vody
- sůl
- 4 vejce
- máslo
- brynza koupená na váhu
Postup přípravy receptu
-
Mouku, sůl, vejce a 1/8 l vody (vlahé) smícháme v míse nebo v robotu. Mícháme tak dlouho, až se dělají bubliny.
-
Do hrnce dáme vařit alespoň 2 litry vody, osolíme. Když začne voda vařit, tak dáme na navlhčené prkénko trochu těsta a odkrajujeme malé kousky do vody. Ztlumíme var a čekáme, až noky vyplavou napovrch.
-
Na scezené noky dáme máslo, brynzu nebo strouhanou nivu, kečup, podle chuti.
Kuchařka: lenka
