- reklama -
Suroviny
- 2 velké mrkve
- 1 petržel
- 1 pastiňák
- kousek celeru
- ghí
- solčanka
- petržel nať
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, petržel, pastiňák a celer okrájíme a nastrouháme nahrubo.
-
V kastrolu rozpustíme ghí, přidáme mrkev a jemně ji orestujeme. Přidáme zbylou nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou a necháme cca 15-20 minut povařit.
-
Dochutíme solčankou a přidáme naťovou petrželku. Povaříme ještě pár minut a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Vhodnost dle zavedených surovin.
Solčanky nebo soli není třeba moc, kořenová zelenina má výraznou chuť sama o sobě.
Výborná polévka i pro dospělé, přitom neskutečně jednoduchá a hotová za chvilku.
Kuchařka: Johanka128
