- reklama -
Suroviny
- Hermelín
- olej
- grilovací koření
Postup přípravy receptu
-
V misce rozmícháme 1 dl oleje s 2 polévkovými lžícemi grilovacího koření, (lze přidat i více, podle chuti). Ve směsi obalíme Hermelín a ten zabalíme do alobalu tak, aby sklady byly na bocích sýru.
-
Hermelín v alobalu dáme na rozpálený gril a grilujeme 5-10 minut z každé strany. Po grilování rozbalíme alobal a sýr z něj opatrně přeložíme na talíř.
Poznámka od kuchařky
Hermelín se uvnitř krásně rozteče, na povrchu jej pohromadě drží jeho kůrka – při manipulaci je důležité nepoškodit její celistvost, jinak sýr vyteče.
Kuchař: Anja
