- reklama -
Suroviny
- těsto na bramborový knedlík
- náplň:
- trochu oleje
- uzené maso
- vajíčka
- trochu strouhanky
- sůl
- Poměr surovin dle množství těsta
Postup přípravy receptu
-
Náplň: Na pánvi na oleji osmahneme uzené maso nakrájené na malinké kostičky, přidáme vajíčka, sůl a usmažíme. Přisypeme na zahuštění trochu strouhanky. Náplň dáme vychladit.
-
Připravíme si těsto na knedlík z vařených studených brambor.
-
Těsto si rozdělíme na díly, každý díl rozprostřeme do plochy, doprostřed po celé délce nakupíme náplň a zatočíme do tvaru klasického knedlíku.
-
Vaříme v páře asi 25–30 minut. Po uvaření nakrájíme na plátky asi 2 cm široké. Podáváme se špenátem.
Kuchařka: lenka-m
