- reklama -
Suroviny
- Hermelín
- česnek
- olivový olej
- koření Avokado na nakládaný sýr
Postup přípravy receptu
-
Hermelín nakrájíme na 12 dílků, do každého zapíchneme plátek česneku a jednou řeznou stranu obtiskneme do koření.
-
Znovu složíme ve sklenici do kruhu a zalijeme olivovým olejem, aby byl sýr potopený.
-
Navrch položíme pár bobkových listů a necháme uležet alespoň 24 hodin.
Poznámka od kuchařky
Pokud toto koření nemáme, nahrubo umeleme pepř, nové koření, jalovec a přidáme lžičku tymiánu. Nemáme-li mlýnek na koření, stačí rozdrtit koření paličkou na maso. Pokud máme, přidáme do nálevu feferonky. Až sýr sníme, olej použijeme pod maso při dalším vaření.
Kuchařka: Hella
