- reklama -
Suroviny
- vepřové kosti (množství dle toho, jakou silnou polévku chceme)
- kořenová zelenina
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 celé kuličky pepře
- sůl
- Na halušky:
- 5 brambor
- polohrubá mouka
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Z kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, tak ako je každý zvyknutý.
-
Ako vložku do polievky ale použijeme klasické halušky ( ako napr. na bryndzové halušky ).
-
Halušky : zemiaky nastrúhame na špeciálnom strúhadle, osolíme a pridáme toľko múky, aby sme dostali hustejšie cesto. Halušky sádžeme do vriacej osolenej vody, scedíme, keď vyplávu na povrch a prepláchneme studenou vodou.
Kuchařka: tejaja
