- reklama -
Suroviny
- Piškot:
- 6 vajec
- 180 g cukru
- 180 g polohrubé mouky
- špetka prášku do pečiva
- Náplň: velký broskvový jogurt
- 2 smetany na šlehání
- ztužovače šlehačky
- broskvový kompot
- Ozdobná mřížka:
- šťáva z kompotu
- vanilkový pudink
Postup přípravy receptu
-
Ušleháme vejce s cukrem a přimícháme mouku s kypřícím práškem.
-
Vylijeme na plech s papírem a dáme upéct.
-
Na vychladlý piškot natřeme jogurt, poklademe broskvemi nakrájenými na kousky a potřeme šlehačkou ušlehanou do tuha se ztužovačem.
-
Ze 350ml kompotové šťávy (pokud je jí málo, doplníme trochou žlutého džusu) a celého pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Téměř studený ho naplníme do sáčku se zdobící špičkou s úzkou hladkou hubičkou a na moučník nastříkáme hustou mřížku.
-
Dáme dobře vychladit.
Poznámka od kuchařky
Je to velice osvěžující moučník. Místo broskvové „úpravy“ ho můžeme udělat třeba i v meruňkové….
Kuchařka: cathleen
