- reklama -
Suroviny
- vepřové řízky dle počtu strávníků
- strouhanka
- vejce asi tolik jako na klasický trojobal
- šlehačka dle množství řízků
- Samozřejmě sůl
Postup přípravy receptu
-
Řízky osolte.
-
Do řízků z obou stran zatlučte strouhanku, řízek protáhněte vejci a rychle z obou stran mírně do zlatova usmažte.
-
Pekáč (zapékací misku) lehounce vymažte máslem, vyskládejte řízky, vše zalijte smetanou a zapečte. Podávejte z brambory, hranolky…
Kuchař: moschus
