- reklama -
Suroviny
- 3 mrkve
- 2 větší cibule
- 1 celer
- 1 hlávka bílého zelí
- 3 brambory
- 3 červené papriky
- 4 rajčata
- 1 petržel
- vývar
- Podle chuti:
- chilli paprička
- sůl
- Podle potřeby: voda.
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu omyjeme, zbavíme stopek a natí.
-
Zelí, celer a papriku nakrájíme na tenké nudličky.
-
Mrkev, petržel a cibuli na kolečka. Zeleninu dáme do většího hrnce (kromě brambor), zalijeme vývarem tak, aby byla veškerá zelenina zcela ponořena.
-
Osolíme a vaříme asi 30 minut, nakonec přidáme brambory a vaříme do změknutí asi dalších 15 minut. Kdo má rád ostřejší, přidá společně s bramborami i chilli papričku. Tuto polévku podáváme i jako hlavní chod.
Kuchař: Ludek
