- reklama -
Suroviny
- houby
- cibule
- čerstvá paprika
- Deko
Postup přípravy receptu
-
Očištěné houby nakrájíme na menší kousky, svaříme cca 5-7 minut v osolené vodě, zvážíme a dáme do mísy.
-
K nim přidáme podle chutí na proužky nakrájenou cibuli a papriku. Já dělám 60% váhy houby, 15% cibule, 25% nakrájená paprika.
-
Vše pořádně promícháme a plníme do sklenic. Zalejeme sladkokyselým nálevem (dělám stejný nálev jak na okurky) a sterilujeme 20 minut na 80st.C.
Poznámka od kuchařky
Podle toho, kdo má jak rád cibuli či papriku, přidá množství.Manžel si do pár sklínek třeba přidává kousek feferonky. Fakt je salát vynikající. Až bude sezona, dodám fotky.
Kuchařka: Svetlana
