- reklama -
Suroviny
- 250 g brynzy
- 250 g polohrubé mouky
- 125 g Hery
- 125 g sádlo
- špetka soli (opatrně, brynza je slaná)
- 1 vejce na potření
- oříšky
- sezam (mák, kmín a pod.)
Postup přípravy receptu
-
Z bryndze, tuku, múky, soli si pripravíme cesto, necháme odstáť v chladničke. Vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm.
-
Vykrajujeme kolieska,ja často polmesiačiky – je menej odpadu a ide to rýchlejšie, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme sezamom, alebo niečím iným, výborný je lieskový oriešok alebo polka vlašského orecha.
-
Upečieme na peč. papieri.
Poznámka od kuchařky
Hodí sa ako zmena, ak už mám sladkého dosť. S pohárikom vínečka, samozrejme.
Kuchař: magdalenka
