- reklama -
Suroviny
- 300 g quinoa
- 500 g kuřecích prsíček
- 2 barevné papriky nebo 2 cukety
- 3 mladé cibulky
- 2 stroužky česneku
- kukuřice
- hrášek
- sladká chilli omáčka
- 1 dcl pasírovaných rajčat
- sůl
- olivový olej
- troška koření na gyros ( nemusí být )
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a opečeme na oleji. Přidáme nakrájenou papriku, plátky česneku a bílé části cibulek. Společně opékáme, přidáme pasírovaná rajčata a chilli omáčku, kukuřici, hrášek a dodusíme maso doměkka.
-
Quinoa si připravíme podle návodu, uvedeném na obalu.
-
Na závěr obojí lehce promícháme a posypeme cibulkovou natí.
Poznámka od kuchařky
Kdo chce, může maso vynechat.
Quinoa koupíte v prodejnách zdravé výživy, ale můžete nahradit kuskusem nebo bulgurem. Přidávám odkaz :http://www.mebio.cz/clanky/quinoa/
Kuchařka: maris
