- reklama -
Suroviny
4 porce
- 15 dkg krupek
- 30 dkg čerstvých(nebo 5 dkg sušených) hub
- máslo
- kmín
- cibule
- česnek utřený se solí
- tlučené nové koření
- majoránka
Postup přípravy receptu
-
Krupky vaříme v trojnásobném množství vody, přidáme tuk a kmín. Na oloupané a nakrájené cibulce podusíme houby. Poté je zalijeme trochou vody a přidáme česnek se solí, tlučené nové koření a drcenou majoránku. Vše podusíme.
-
Zapečení kuby: Směs s houbami smícháme s uvařenými krupkami. Ve vymazaném pekáčku pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
-
Černého kubu můžeme na Štědrý den dobře doplnit bramborovým salátem. Výborný je ale také samotný, dochucený bazalkou nebo doplněný kysaným zelím či okurkou.
Poznámka od kuchařky
Kuchař: filip30
