- reklama -
Suroviny
cca 20 ks
- 12 žloutků
- 25 dkg cukru
- 25 dkg mletých ořechů
- 1 lžíce strouhanky
- 1 lžíce mleté černé kávy
- 12 bílků
- Náplň
- 2 smetany
- 20 dkg nastrouhané
- hořké čokolády
- 25 dkg másla
Postup přípravy receptu
-
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme orechy, strúhanku, kávu a nakoniec sneh z biekov.
-
Na plech dáme mastný papier a rozotrieme cesto. Pečieme asi 25 min. pri teplote 220 stupňov.
-
Plnka: smotanu uvaríme s čokoládou na hustý krém. Maslo vymiešame a postupne pridáme krém. Upečené cesto rozdelíme na dve časti a medzi ne dáme plnku.
Poznámka od kuchařky
Navrch dáme čokoládovú polevu.
Kuchař: hosigutentag
