Tykvový guláš

55
- reklama -

Suroviny

1 tykev
2 papriky
2 rajčata
3 špekáčky nebo jiná klobása
1 cibule
50 g uzené slaniny
1 dl mléka
1 lžíce hladké mouky
cukr
ocet
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu narezanú na kocôčky rozškvaríme a orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Vložíme na kocky narezanú tekvicu, na pásiky narezané papriky, osolíme, okoreníme a zakryté dusíme 10 minút.


    Zobrazit celý recept

  2. Potom vložíme na kocky narezané paradajky a narezané špekáčiky, podusíme ešte 5 minút.

  3. V mlieku rozmiešame múku a guláš zahustíme. Povaríme 5 minút a dochutíme cukrom a octom. Podávame s chlebom.

Poznámka od kuchařky

Môžeme použiť aj cuketu, ale dusíme ju kratšie, aby sa kocky nerozpadli.