- reklama -
Suroviny
- angrešt (zralý)
- cukr
- želírovací přípravek (např. Pektogel, Gelfix aj)
Postup přípravy receptu
-
Angrešt očistíme a rozvaříme.
-
Pak ho rozmixujeme a znovu povaříme s cukrem a pektogelem.
-
Plníme vřelé do sklenic a dobře zavíčkujeme.
Poznámka od kuchařky
Někdo se snaží před vařením angrešt zbavit většiny zrníček, ale my to máme moc rádi takhle….
Marmeláda je hezky tuhá a pikantní.
Kuchařka: cathleen
