- reklama -
Suroviny
- 260 ml mléka
- 2 žloutky
- 70 g rozpuštěného tuku
- 250 g celozrnné pšeničné mouky
- 250 g celozrnné žitné mouky
- 1 lžička soli
- 1 lžička drceného kmínu
- 1/2 lžičky cukru
- 2 lžičky sušeného droždí nebo 1/2 čerstvého droždí
Postup přípravy receptu
-
Vykynuté těsto propracujeme a rozválíme na spíš menší plech. Nakrájíme nožem nebo pomocí rádýlka čtverečky.
-
Necháme asi 30 minut kynout.
-
Pomašlujeme bílkem, posypeme slunečnicovými a dýňovými semínky a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 30 minut.
-
Hotové rozlámeme na čtverečky a dáme vychladnout na mřížku.
Poznámka od kuchařky
Tento i spoustu dalších receptů najdete na http://domacipekarny.dama.cz/
Kuchařka: aja.g
