- reklama -
Suroviny
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- velký svazek pažitky
- vývar
- 200 ml smetany nebo mléka
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme studeným vývarem, prošleháme, osolíme a necháme provařit.
-
Na závěr zjemníme smetanou (mlékem), necháme přejít varem a vmícháme jemně pokrájenou pažitku. Už nevaříme.
Poznámka od kuchařky
Servírujeme s vařeným hovězím masem a bramborem.
Kuchařka: maris
