- reklama -
Suroviny
- 1kg ovoce
- 1 Gelfix Extra
- 500g cukru
Postup přípravy receptu
-
Rybízové kuličky stáhneme ze stopky a dáme do většího hrnce.
-
Gelfix extra smícháme se dvěma lžicemi cukru a přidáme k rybízu.
-
Za stálého míchání důkladně povaříme asi 1 minutu. Přidáme zbytek cukru a přivedeme k varu.
-
Za stálého míchání probublávání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme.
-
Odeberem pěnu, pokud je a plníme do připravených suchých sklenic.
-
Sklenice uzavřeme víčkem a na 5 minut otočíme dnem vzhůru.
Poznámka od kuchařky
Rybízová marmeláda je poněkud výraznější (krutější)- je vhodná např. na slepované linecké.
Kuchařka: Lendiiik
