- reklama -
Suroviny
4 porce
- kotlety vcelku
- salám poličan
- babiččina zeleninová směs
- pórek
- bazalka
- rozmarýn
- koření steakové
- sůl
- pepř
- hladká mouka na zahuštění
- tuk
Postup přípravy receptu
-
Kotlety protkneme proužky poličanu, osolíme, dáme koření a necháme aspoň hodinu odpočinout. Potom na tuku osmahneme pórek, maso zarestujeme, přidáme zeleninu a dusíme (já jako vždy v tlakáči).
-
Maso po změknutí vyndáme, přidáme trochu vody a zahustíme. Můžeme přidat masox, ale není nutný.
Poznámka od kuchařky
Měla jsem asi deset deka králičích ledvinek,tak jsem je přidala.
Kuchařka: Jikotka
