Švestkový koláč

77
- reklama -

Suroviny

1/2 kg polohrubé mouky
2 vajíčka
sůl
4 lžíce cukru krupice
10 dkg Majolky®
1 kostička droždí
2 lžíce másla
lžička rumu
citronová kůra
mléko podle potřeby
švestky
na drobenku)
tuk
cukr
polohrubou mouku

Postup přípravy receptu

  1. Uděláme si kvásek z trochu mléka,lžičky cukru a rozdrobíme kvasnice. Necháme vzejít kvásek.

  2. Do mísy dáme mouku, špetku soli, majolku, cukr, rum, vajíčka, dvě lžíce másla a vzešlý kvásek. Vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

  3. Mezi tím si vypeckujeme švestky a uděláme drobenku.

  4. Těsto dáme na vymaštěný plech nebo jinou formu.

  5. Poklademe hustě švestkami a posypeme drobenkou.

  6. Pečeme při 200 stupních asi 30 minut.

Poznámka od kuchařky

Já jsem z toho těsta měla jeden velký a jeden menší koláč.(menší s meruňkama)