- reklama -
Suroviny
- 1 kg pórku
- 500 g mletého masa
- 2 vejce
- 1 lžíce strouhanky
- 1,5 lžičky soli
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Dobře opláchneme pórek a nakrájíme najemno.
-
Pórek uvaříme ve vodě s 1 lžičkou soli po dobu asi 20 minut.
-
Poté jej scedíme a vyklopíme do mísy.
-
K pórku přidáme mleté maso, vejce, krupici n. strouhanku, půl lžičky soli a dobře promícháme.
-
Ze směsy vytvarujeme asi 20 – 25 karbanátků, které smažíme na pánvi zpoloviny ponoředé v oleji.
-
Po vyjmutí je pokládáme na savou papírovou utěrku a podáváme teplé.
Kuchařka: paajus
