- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 plátky vepřové krkovičky bez kosti
- 100-150 ml smetany ke šlehání
- 200 g nivy
- hrst zelených oliv (nemusí být)
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa den předem nasolíme, opepříme, zakapeme olejem a necháme v ledničce odležet.
-
Troubu předehřejeme na 200°C.
-
Plátky masa vložíme do pekáčku, kolem zalijeme smetanou, do které poházíme na kolečka pokrájené olivy (kdo je nemá rád, samozřejmě vynechá) a na maso hustě poklademe silnější plátky nivy (asi půl centimetru silná).
-
Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme cca 35 minut.
Kuchařka: Eliza
