- reklama -
Suroviny
30 kusů
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek vody
- špetka soli
- Na náplň:
- 1 tvaroh
- 1 žloutek
- 2-3 lžíce cukru
- Na posypání:
- 4 lžíce strouhanky
- 2 lžíce cukru
- máslo na polití.
Postup přípravy receptu
-
Mouku spojíme s jedním hrnkem vody a vypracujeme si těsto. Na vále pomoučněném hladkou moukou vyválíme placku, ze které vykrajujeme tvořítkem, nebo skleničkou kolečka, do jejichž středu dáváme kupku tvarohu, který jsme si smíchali s cukrem a žloutkem. Kolečka uzavřeme buď pomocí tvořítka nebo ručně.
-
Pirohy vaříme v osolené vodě 6-7 minut, hotové posypeme opraženou strouhankou smíchanou s cukrem a přelijeme máslem.
Poznámka od kuchařky
Dívala jsem se, že je tady několik receptů na pirohy a tady ten, je podle mne opravdu jednoduchý a zvládne jej každý. Náplň si může každý udělat, jakou má rád. Já se inspirovala Babicou, který však plnil pirohy kyselým zelím a tvarohem a poléval je osmaženou cibulkou.
Kuchařka: JanaDorazinova
