- reklama -
Suroviny
2 porce
- 2 filety pangasia
- 400 g lístového těsta
- 4 listy mangoldu nebo špenátu
- sůl
- pepř černý mletý
- mletá červená paprika
Postup přípravy receptu
-
Filety okoreníme, posypeme paprikou a osolíme.
-
Cesto rozdelíme na polovicu a každú časť vyvaľkáme tak, aby sa dal filet zabaliť. Na cesto položíme list mangoldu, uložíme pangasa, prikryjeme druhým listom mangoldu a zabalíme.
-
Rovnako urobíme druhý filet.
-
Uložíme na pekáč, potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do horúcej rúry. Po cca 10 minútach stiahneme na 180°C a celkovo pečieme asi 20 minut, kým cesto nie je zlatisté.
Poznámka od kuchařky
Podávame so zeleninovým šalátom.
Možno použiť aj špenátové listy, len ich bude samozrejme viac.
Kuchařka: tejaja
