Suroviny
6 porcí
- 2 kuřecí prsa
- 2 čerstvé papriky
- kousek cukety
- 1 zakysaná smetana
- 100 g strouhaného sýra
- 1 cibule
- worcester
- grilovací koření
- vegeta
- olivový olej
- pažitku
- tortily
- jogurtová zálivka na salát (sušená)
- salát
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, půlku nakrájíme na jemno a na oleji a osmažíme.
-
Kuřecí maso nakrájíme na větší kostičky, dáme do misky, promícháme s grilovacím kořením, trochou oleje a worcesterem. Dáme na cibulku a podlijeme trochou vody. Dusíme, dokud nám maso nezměkne.
-
Papriku nakrájíme na nudličky, cuketu na kostičky, druhou půlku cibule nakrájíme na půlkolečka.
-
Zeleninu a cibuli dáme do hrnce, přidáme vodu, worcester, vegetu, trochu gril. koření a dusíme také do měkka.
-
Mezitím si připravíme zakysanou smetanu. Dáme ji do misky, na ní nalijeme zálivku, přidáme cca lžičku oliv. oleje, trochu vegety, můžeme naředit mlékem. Zamícháme, přidáme pažitku a dáme do lednice odležet.
-
Když je maso a zelenina měkká, tortilly dáme na talíř a ohřejeme v mikrovlné troubě.(ne horké!) Poté je vyndáme, dáme na ně list omytého salátu. Na salát kuřecí maso, zeleninu, smetanu, sýr a zabalíme.
