- reklama -
Suroviny
- 400 g telecího masa (na kostičky nakrájeného)
- 1 cibule (nakrájená na kousky)
- 1 čerstvá paprika (nakrájená na proužky)
- 1 sklenice marmelády jahodové
- 2 hrnky brusinek nebo rybízu i mraženého
- 1 koření na Svařené víno Vitana
- voda
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Nejdřív si připravíme marmeládovou zavářku – v kastrůlku povaříme marmeládu, přidáme brusinky nebo rybíz a namleté koření na Svařáka a povaříme asi 5 – 10 min, než směs zhoustne.
-
Poté si osmahneme cibulku, na ní dáme maso, osolíme, a když je maso osmahlé, dáme k němu papriku a pridáme marmeládovou zavářku. Připepříme a povaříme jako guláš, až je maso měkké.
Poznámka od kuchařky
Recept zní zvláštně, ale to koření na svařák a ta marmoška s těmi brusinkami tomu dávají šmrnc. Akorát to příště asi uvařím z kuřete, telecímu trvá moc dlouho, než změkne…
Zdroj: vlastní invence – vaření a la co dům dá
Kuchařka: LidaD
