Suroviny
- tvarůžky
- uzená cihla
- chléb
- měkký salám
- hořčice
- vajíčka
- mléko
- hladká mouka
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
-
Z menšího bochníku chleba nakrájíme krajíčky o síle tvarůžku. Kulatým tvořítkem na cukroví vykrojíme v krajíčku otvor, do něj vložíme tvarůžek, chléb mázneme hořčicí, položíme plátek salámu, ostrým nožem ořízneme (kopírujeme chléb), otočíme a stejný postup.
-
Sýrové těstíčko: Rozšleháme vajíčka, přidáme hladkou mouku, lehce osolíme, zamícháme, přidáme nastrouhanou uzenou cihlu, promícháme a mlékem naředíme na odpovídající hustotu.
-
Chléb namočíme v těstíčku, vložíme do rozehřátého oleje a zvolna z obou stran osmažíme.
-
Hotové posypeme nastrouhanou uzenou cihlou a přelijeme nějakým dobrým dressingem nebo kečupem.
Poznámka od kuchařky
Chtěl jsem udělat na svačinu, ale byl jsem tak zaneprázdněný, že jsem to stihl až k večeři a to už jsem hlady pospíchal s nafocením a až po dojedení jsem si uvědomil, že jsem nepoužil ani italský dressing, ani kečup a obojí jsem měl přípravené.
