- reklama -
Suroviny
- Palačinkové těsto:
- 1 l mléka
- 2 vajíčka
- podravka
- hladká mouka
- Špenát:
- 1 cibule
- 1 balení špenátu
- 4-6 stoužků česneku
- sůl
- pepř
- 2 rozmíchaná vajíčka
- tvrdý sýr
Postup přípravy receptu
-
Špenát: Cibulku zpěníme na oleji do toho přidáme špenát a podusíme.
-
Když je špenát podušený osolíme a opepříme, přidáme česnek.
-
Nakonec přidáme rozmíchaná vajíčka. Malinko povaříme a dáme stranou.
-
Palačinkové těsto: Vše smícháme a upečeme palačinky.
-
Hotové palačinky plníme špenátem, zamotáme do ruličky, tu pak vložíme do pekáčku. Postup budeme opakovat.
-
Když je pekáček plný, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct. Když je sýr narůžovělý, je hotovo. Lze jíst samotné nebo s bramborem.
Poznámka od kuchařky
Špenát kupuji ve Family Frost.
Palačinkové těsto:nesmí být ani řídký ani hustý. Mouku dávám od oka.
Celkem jsem udělala 13 palačinek.
Kuchařka: mamkapavla
