- reklama -
Suroviny
- 400 g selské uzené krkovice
- 1 cibule
- 50 g vysočiny
- 3 lžíce olivového oleje
- červená mletá paprika
- 2 lžíce hladké mouky
- Červené zelí (nakládané)
Postup přípravy receptu
-
Zelí opláchneme. Cibuli nakrájíme, na olivovém oleji zpěníme, přidáme zelí, podlijeme vodou.
-
Zelí 10 minut dusíme, občas promícháme, zaprášíme moukou.
-
Na plech poklademe vysočinu, rozložíme zelí.
-
Na zelí pokládáme nakrájenou krkovici. Posypeme červenou paprikou. A pokapeme olivovým olejem. Pečeme 20 minut při 150°.
-
Jako příloha houskový (bramborový) knedlík.
Poznámka od kuchařky
Jako doma na Svaté Heleně, chutnalo.
Kuchařka: Betina
