- reklama -
Suroviny
20-30 porcí
- 600 g hladké mouky
- 200 ml podmáslí (nebo kefírové mléko)
- 2 kávové lžičky soli
- 1 kostka droždí (42 g)
- 160 ml vody
- 25 g rozpuštěného sádla (3 PL)
- strouhaný sýr Eidam na posypání
- vejce na potření
Postup přípravy receptu
-
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, podmáslí, sádlo a droždí rozmíchané ve vodě, zaděláme těsto a přikryté necháme nakynout.
-
Z vykynutého těsta děláme rohlíky, dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě asi 20 minut nakynout. Pak potřeme vejcem a hustě posypeme sýrem. Pečeme při 180°C do červena.
Kuchařka: eva hubova
