- reklama -
Suroviny
20 ks
- 250 g brambor
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 4 dkg slaniny
- 1 cibule
- kmín
- sůl
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
-
Uvařené, vystydlé brambory rozšťoucháme, přidáme vejce, drobně nakrájenou cibulku a špek, tvaroh, kmín, sůl a asi tři hrsti mouky.
-
Vše zpracujeme v měkké těsto.
-
Rozválíme, vykrájíme kolečka a osmažíme na oleji, nebo potřeme sádlem a upečeme v troubě.
Poznámka od kuchařky
Zpracovávám tak zbylé brambory.
Kuchař: sidera
