- reklama -
Suroviny
4 porce
- Těsto:
- 300 g hladké nebo polohr. mouky
- 170 ml vody
- 8-10 g droždí
- 1 KL vrchovatá soli
- 2 KL cukru
- 1 PL oleje
- Navrch:
- 1 KL oleje
- velká hrst pokrájeného medvědího česneku
- 2 ks rajčat pokrájených na tenká kolečka
- 2×100 g nakrájené Mozzarely
- 200 g nastrouhané Goudy nebo Eidamu
- 100 g rozdrobené Nivy
Postup přípravy receptu
-
Ingrdience na těsto dáme do pekárny na program „těsto“ (1,5 hod.)
-
Půl hodiny před koncem kynutí připravíme ingredience „navrch“.
-
Vyválíme těsto na potřebný rozměr, potřeme olejem, na to medvědí česnek a pokryjeme ostatním, dle obrázků.
-
Pečeme asi 25-30 min. při 220°C do zlatých okrajů.
Kuchař: Tom Beyk
