- reklama -
Suroviny
cca 30ks
- 150 g polohrubé mouky
- 100 g mletého cukru
- 2 PL kakaa
- 6 vajec
- 200 g mletých ořechů
- 0,5 prášku do pečiva
- Na piškot:
- marmeláda rybízová
- Náplň:
- 1 plechovka sladkého kondenzovaného mléka
- 250 g másla
- Na ozdobu:
- hrubě sekané ořechy
- kousek másla
- čokoláda na vaření
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce vyšlehejte s cukrem ve vodní lázni do husté pěny.
-
Až je pěna hustá, odstavte a smíchejte mouku s kypřícím práškem a kakaem. Směs pomalu míchat a postupně přidat ořechy.
-
Těsto nalít na plech s pečícím papírem a dát péct do trouby-180°C-zhruba 25-30min.
-
Celé Salko uvařte ve vodě 2 hod. a nechte vychladit, máslo při pokojové teplotě vyšlehejte se Salkem, natřete na vychladlý piškot a polijte čokoládou, kterou jste udělali ve vodní lázni z másla-(cca 5dkg)a čokolády.
-
Pak posypte hrubě sekanými ořechy. Nejlepší jsou na druhý den, pokud se nesní…
Poznámka od kuchařky
Bohužel nemám foto, ale jsou to výborné řezy
Kuchař: Jenny
