Smetanové rizoto se špenátem

106
- reklama -

Suroviny

rýže (2 sáčky)
listový špenát
parmazán
špetka muškátového ořechu
sladká kukuřice
žampiony
česnek
sůl
cibule
pepř
uzené maso
smetana
bílé víno
vývar
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit rýži klasickým postupem (já ji vařila ve vodě s bujónem a chvíli před dovařením dolila 1 dcl vína).


    Zobrazit celý recept

  2. Mezitím si na pánvi rozehřejeme trochu másla, vše osmažíme na pánvi, přidáme mezitím uvařený špenát (já raději listový) a uvařenou rýži, smetanu. Chvíli opražíme a podáváme posypané parmazánem (nebo sýrem typu parmazánu).

    Vše dle chuti.