- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g balení Farfalle
- 200 g anglické slaniny
- 2 balení mraženého špenátu jemně sekané listy(ne protlak)
- 1 cibule
- 1 kávová lžička sušeného česneku
- sůl
- 300 ml smetany na vaření
- hrst strouhaného parmazánu
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme jen 7 minut v osolené vodě, aby byly tvrdší, ne uplně uvařené.
-
Anglickou slaninu si nakrájíme na kostičky, cibulku najemno.
-
V hrnci osmahneme slaninu a cibulku, přidáme česnek, sůl a špenát. Jen rychle orestujeme cca 2 minutky.
-
Do pekáčku dáme část těstovin, na ně špenátovou směs a přikryjeme zbytkem těstovin.
-
Zasypeme parmazánem, pokapeme olivovým olejem a dáme zapéct na 220 °C, aby byl sýr zlatavý, cca 10 minut.
Poznámka od kuchařky
Používáme kvalitní špenát i těstoviny pokud možno, jídlo je hned lepší!
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Kuchařka: k.radulka
