- reklama -
Suroviny
- 1/2 hlávky zelí
- 1 lžička kmínu
- sůl
- 1 dl mléka
- 1 lžíce hladké mouky
- ocet
- cukr
Postup přípravy receptu
-
Kapustu ( zelí ) narežeme na hrubšie pásiky a soľou a rascou uvaríme do mäkka ( asi 15 minút ). Vody dáme len toľko, aby bola kapusta zakrytá.
-
Mäkkú kapustu zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku a na slabom ohni krátko povaríme.
-
Dochutíme cukrom a octom. Prívarok má byť príjemne sladkokyslý.
-
Podávame s fašírkou, kúskom mäsa, klobásou na paprike a cibuľke, opečenou klobásou a pod. K tomu chlieb, príp. zemiaky.
Kuchařka: tejaja
