Suroviny
1 porce
- 100 g tofu
- 60 g tmavých rohlíků
- 20 g zakysané smetany
- 1 menší pórek
- pažitka
- pepř
- sůl
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Tofu rozdrobíme a v misce smícháme se zakysanou smetanou, s pažitkou a pórkem nakrájeným nadrobno. Dochutíme podle svých představ pepřem a solí, lehce pokapeme olivovým olejem.
-
Tuto směs můžeme podávat s pečivem ve formě pomazánky i samostatně – jako předkrm nebo salát.
Poznámka od kuchařky
Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim
Hodnoty (pro 1 porci, včetně pečiva):
Energetická hodnota: 1 145 kJ
Bílkoviny: 20 g
Sacharidy: 34 g
Tuky: 7 g
Autorem je Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® Brno (www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.
