- reklama -
Suroviny
- 600 g fazolkových lusků
- 5 rajčat
- 2 stroužky česneku
- 2 PL hořčice
- 2 PL oleje
- trochu citrónové šťávy
- trochu černého pepře
- sůl
- (dávám i trošku moučkového cukru)
- petrželková ňať
- pár kapek teplé vody
Postup přípravy receptu
-
Umyté pokrájané struky dáme variť do slanej vody, scedíme.
-
Paradajky umyjeme a pokrájame.
-
Do horčice po kvapkách pridávame olej, miešame, pridávame citrón a pár kvapiek teplej vody – ľahšie sa to spojí.
-
Pretlačíme cesnak a okoreníme, pridáme cca pol KL práškového cukru.
-
Zmiešame studené lusky, paradajky s marinádou, vsypeme posekanú vňať a necháme odležať v chladničke aspoň dve hodiny.
-
Cibuľová verzia – miesto cesnaku pridáme cibuľu, pokrájanú na polmesiačiy, množstvo podľa chuti.
Poznámka od kuchařky
Konzumujeme ako ľahkú večeru napr. s vajcom na tvrdo a topinkami, alebo ako prílohu.
Kuchař: magdalenka
